SmartSoft
banner-chinh

CÔ BA NỮ

Đậm đà hương vị cháo bầu

Cháo bầu là món ăn dân dã dường như miền quê nào cũng có. Tuy nhiên, để thưởng thức món cháo bầu ngon không cưỡng nổi thì chỉ có thể về xứ Hóc Môn, TP.HCM. Mà đã về vùng ngoại ô này, không ghé quán Cháo Bầu Cô Ba Nữ thì đó là sự thiếu sót đáng tiếc.

Với món cháo bầu này, cháo phải được nấu từ loại gạo thơm ninh kỹ trong bếp. Ngoài ra, không thể thiếu chút nấm rơm, hành phi thơm phức. Song, nồi cháo chủ đạo chính vẫn là cá lóc đồng còn quẫy đuôi tươi roi rói. Bầu nấu cùng với cháo phải là bầu được trồng trên đất Bà Điểm. Bầu Bà Điểm còn non không già, phải tươi xanh thì mới đem nấu cháo.
  • cach-lam-ca-loc-quay-nuoc-cot-dua-thom-phuc-ngot-nhe-tu-nhien

    Cá lóc quay

    Món cá lóc quay ở đồng bằng sông Cửu Long

  • calocnuongtrui

    Cá lóc nướng trui

    Bạn phải chọn cá lóc lớn khoảng 400 – 500g là vừa, lớn quá...

  • ca-loc-hap-me

    Cá lóc hấp mẻ

    Đồng bằng sông Cửa Long là “vựa” cá đồng rất phong phú....

map

Quán ăn Cô Ba Nữ

28/8 Ấp Trung Đông, Xã Thới Tam Thôn
Huyện Hóc Môn, TP Hồ Chí Minh
08.3.8802623 - 0933 68 64 68